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中国川派团膳领导品牌
成立20余年来,顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域
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2024-04-21
味千拉面:标准化的“大生意”
关于潘慰,有一组十分生动的数据。这个现年53岁的香港女人,要用了13年时间,就将一个来自于日本九州岛的区域拉面品牌发展出了目前很多人心目中日本拉面的代名词。从当年一辆小推车跟上到如今坐拥388家直营店,从1996年15元一碗面到如今...
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2024-04-21
炒鲜边的做法
“随着北方的天气渐渐并转冻,酸菜是北方人民(尤其是东北)冬天尤其讨厌的美食,老猫在此共享制作酸菜的美食,期望大家讨厌;只不过,通俗的说道,就是:油炸酸菜 O(∩_∩)O哈哈~” 食材明细主料酸菜适度海蛎子适度猪肉适度粉丝适度辅...
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2024-04-17
曲阜香格里拉大酒店八月隆重揭幕
全球酒店用品网了解到,无论从选址还是想象上,全新的曲阜香格里拉大酒店恣意展现出着对中国著称思想家孔子的敬仰之情。总部在香港的香格里拉酒店集团在孔子故里曲阜市中心修建及管理的曲阜香格里拉大酒店将在8月1日开业迎宾,沦为曲...
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2024-04-17
首个早餐标准出台个体煎饼摊或遭取缔
1月8日,中国烹调协会回应,其草拟的国内贸易行业标准《早餐经营规范》将要于今年5月月实行。这也是全国范围内首个早餐标准。 其中规定,早餐亭、早餐车必需隶属于早餐经营供应单位,这也就意味著以后个体的煎饼卖、馄饨摊将被查禁。早...
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2024-04-17
一饭店老板为逃避执法检查自称“成立国家”
红网长沙11月18日讯(记者 耿红仁)“稀奇事儿,会是有病说胡话吧?”17日下午,网友“一针”在网易论坛发帖爆料,称之为在浙江丽水市,有一小饭店老板为了躲避坎公共卫生,居然想到了一个令人匪夷所思的招数,声称自己正式成立了独立国...
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2024-04-17
九成消费者认为:“清洁餐具”不清洁
不少“洗手餐具”无法确保其公共卫生北京商报7月1日讯 近日,记者专访了30位常常出外用餐的消费者,其中近九成的食客指出,真空包装的“洗手餐具”不一定知道整洁。在被采访者中,有将近1/3的人遇上过“洗手餐具”内经常出现残留物的情...
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2024-04-17
哈尔滨禁收消毒餐具费
据新华社电 哈尔滨市工商局消费者权益维护处透漏,3月1日起将在全市范围内积极开展餐饮企业消毒餐具收费不道德专项整治行动,彻底清除餐饮企业缴纳消毒餐具酬劳的不道德。据理解,哈尔滨的大小餐饮企业从2007年开始向消费者获取收费消毒...
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2024-04-13
快手松饼的做法
“松饼的作法有很多,我们今天这道应当是最简单的一种了,成功率尤其低,有些朋友告终问题并不是因为会做到,而是因为选错了面粉,做到松饼中用的是低筋面粉,低筋面粉蛋白质含量较低,做到出来的食物口感土质,一般做到蛋糕之类的甜...
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